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Pé de Moleque
Isadora Becker conta a lenda do Saci Pererê, um menino que era muito travesso, e prepara um delicioso pé de moleque inspirada nesse mito do folclore brasileiro.
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Pé de Moleque
Isadora Becker conta a lenda do Saci Pererê, um menino que era muito travesso, e prepara um delicioso pé de moleque inspirada nesse mito do folclore brasileiro.
Supplies
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de glucose de milho
- 3 xícaras de amendoim torrado sem sal
- ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio
Passo a passo
- Levar o açúcar, glucose e amendoim a uma panela.
- Cozinhar em fogo baixo até que o açúcar fique com cor de caramelo.
- Retirar do fogo e adicionar o bicarbonato, mexendo bem.
- Levar a uma assadeira untada e espalhar. Deixar esfriar.
- Cortar em quadrados com uma faca.