Supplies
- Coalhada
- carne moída
- cebola picada
- salsinha picada a gosto
- 1 dente de alho
- folhas de manjericão picada a gosto
- especiarias 1 2
- noz moscada a gosto
- suco de meio limão
Passo a passo
- Numa tigela, juntar a carne moída, a cebola picada, a carne de cordeiro, salsinha, misturar bem.
- Picar um dente de alho e juntar à mistura da carne.
- Juntar a hortelã e misturar.
- Temperar com 1, 2 , noz moscada, sal.
- Juntar a farinha de rosca.
- Formatar a carne e colocar os palitos
- Colocar na chapa com azeite e dourar de todos os lados
- Temperar a coalhada com suco de meio limão.