Supplies
- 1 abacaxi
- 1 xícara de Jurupinga ou cachaça
- Sal
- 8 fatias de copa lombo
- Limão tahiti
Passo a passo
- Descascar o abacaxi e cortar em fatias.
- Dispor em uma tigela e regar com a jurupinga.
- Aquecer a chapa, colocar o abacaxi e dourar dos dois lados. Adicionar uma pitada de sal.
- Retirar da chapa e reservar na tigela com a jurupinga.
- Dispor as fatias de copa lombo na chapa e dourar dos dois lados. Temperar com sal.
- Voltar o abacaxi para a chapa para servir quente.
- Finalizar com raspas de limão.