Supplies
- 3 dentes de alho picados
- Sal e Pimenta
- 2 peitos de frango
- 150g de amêndoas
- 1 colher de chá de páprica picante
- 2 claras batidas
Passo a passo
- Picar e amassar os alhos com sal e pimenta a gosto.
- Cortar os peitos de frango pelo lado mais comprido.
- Esfregar o tempero de alho na carne e reservar.
- Triturar as amêndoas e adicionar uma colher de chá de páprica picante, misturar bem. Em outro prato, bater duas claras.
- Empanar os peitos de frango nas claras batidas e depois nas amêndoas.
- Levar os frangos empanados com amêndoas a uma assadeira em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- O prato pode ser acompanhado com arroz e alguma verdura ou legume de sua preferência.