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Sangria de Melancia e Queijo Temperado

A estação mais quente do ano começou e, pra ajudar a refrescar o verão, a There vai preparar muitas receitas deliciosas. No primeiro episódio, ela prepara uma sangria de melancia e um queijo temperado incrível. Mas cuidado: porque a câmera pistola não deixa passar nada!

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Sangria de Melancia e Queijo Temperado

A estação mais quente do ano começou e, pra ajudar a refrescar o verão, a There vai preparar muitas receitas deliciosas. No primeiro episódio, ela prepara uma sangria de melancia e um queijo temperado incrível. Mas cuidado: porque a câmera pistola não deixa passar nada!

Ingredientes

  • 1 queijo minas frescal
  • Sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • salsinha picada
  • Azeite de oliva
  • ½ limão cravo
  • Torradinhas

Passo a passo

  1. Cortar o queijo em fatias e dispor em um recipiente.
  2. Temperar com sal, pimenta, pimenta dedo-de-moça e salsinha.
  3. Regar com azeite, suco de limão, misturar e servir com torradinhas.

Ingredientes

  • 1 limão cravo
  • 1 pepino
  • 750g de melancia em cubos
  • ½ xícara de vodka
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ garrafa de vinho branco seco barato
  • folhas de hortelã a gosto

Passo a passo

  1. Cortar o limão cravo em rodelas, o pepino em rodelas e dispor em um recipiente.
  2. Juntar uma parte das melancias em cubos e adicionar a vodka e o açúcar. Levar para a geladeira por um tempo.
  3. Bater o restante dos cubos de melancia no liquidificador e depois coar em uma jarra.
  4. Adicionar as frutas cortadas e o vinho na jarra.
  5. Juntar as folhas de hortelã.
  6. Misturar bem.
  7. Decorar o copo com triângulo de melancia e hortelã.