food
O Fettuccine de Palmito Pupunha do D.O.M.
Inspirado na culinária brasileira sob um olhar contemporâneo, o chef de cozinha Alex Atala, fundador do D.O.M, criou um prato com fettuccine de palmito pupunha em um caldo de cogumelos combinado com um conjunto de temperos conhecido como "furikake". O resultado é uma aventura de sabores!
food
O Fettuccine de Palmito Pupunha do D.O.M.
Inspirado na culinária brasileira sob um olhar contemporâneo, o chef de cozinha Alex Atala, fundador do D.O.M, criou um prato com fettuccine de palmito pupunha em um caldo de cogumelos combinado com um conjunto de temperos conhecido como "furikake". O resultado é uma aventura de sabores!