food
O Fettuccine de Palmito Pupunha do D.O.M.
Inspirado na culinária brasileira sob um olhar contemporâneo, o chef de cozinha Alex Atala, fundador do D.O.M, criou um prato com fettuccine de palmito pupunha em um caldo de cogumelos combinado com um conjunto de temperos conhecido como "furikake".
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O Fettuccine de Palmito Pupunha do D.O.M.
Inspirado na culinária brasileira sob um olhar contemporâneo, o chef de cozinha Alex Atala, fundador do D.O.M, criou um prato com fettuccine de palmito pupunha em um caldo de cogumelos combinado com um conjunto de temperos conhecido como "furikake".