Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • 1 cebola em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 cenoura em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão e vermelho em tiras
  • 1 lata de milho
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Noz moscada
  • ¼ xícara de salsinha picada

Passo a passo

  1. Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola.
  2. Adicionar o alho e a cenoura e refogar por mais 2 minutos.
  3. Juntar o pimentão verde e o pimentão vermelho e refogar.
  4. Acrescentar o milho e o arroz e refogar por mais 2 minutos.
  5. Temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada.
  6. Finalizar com a salsinha picada.