Ingredientes

  • 10g de manteiga de garrafa
  • 1 cebola picada
  • 100g de feijão-de-corda cozido
  • 250g de arroz branco cozido
  • 1 xícara de queijo coalho em cubinhos
  • Coentro
  • Sal a gosto

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, aquecer a manteiga e refogar a cebola até dourar.
  2. Acrescentar o feijão e refogar por mais 3 minutos.
  3. Acrescentar o arroz, o queijo e o caldo de legumes
  4. Temperar com sal e deixar cozinhando por mais 5 minutos para apurar o sabor.
  5. Finalizar com coentro.