Ingredientes
- 10g de manteiga de garrafa
- 1 cebola picada
- 100g de feijão-de-corda cozido
- 250g de arroz branco cozido
- 1 xícara de queijo coalho em cubinhos
- Coentro
- Sal a gosto
Passo a passo
- Em uma frigideira, aquecer a manteiga e refogar a cebola até dourar.
- Acrescentar o feijão e refogar por mais 3 minutos.
- Acrescentar o arroz, o queijo e o caldo de legumes
- Temperar com sal e deixar cozinhando por mais 5 minutos para apurar o sabor.
- Finalizar com coentro.