Em uma panela, derreter a manteiga e juntar a farinha. Mexer bem.
Adicionar o leite aos poucos, sempre mexendo, até ficar consistente.
Temperar com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reservar.
Preparar as tiras de massa de lasanha a metade do tempo indicado na embalagem. Escorrer e reservar.
Dispor uma porção de molho branco e um pequeno pedaço de massa de lasanha no fundo de cada forminha.
Dispor uma massa de lasanha nas laterais de cada forminha.
Dispor uma camada de molho de tomates sobre o fundo de lasanha, uma porção de presunto, queijo e molho branco. Repetir o processo 2 vezes em cada forminha, finalizando com queijo na última camada.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos ou até que o queijo derreta.