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Jantar na Noite de Jogos Master Sevirator
E quando bate aquela fominha de madrugada e não tem nada aberto? Liz ativa o Master Sevirator e mostra como é fácil fazer uma receita deliciosa!
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Jantar na Noite de Jogos Master Sevirator
E quando bate aquela fominha de madrugada e não tem nada aberto? Liz ativa o Master Sevirator e mostra como é fácil fazer uma receita deliciosa!
Supplies
- 500g de linguiça
- Azeite para refogar
- 1 cenoura picada em cubinhos bem pequenos
- 1 talo de alho poró picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ½ xícara de vinho tinto
- 1 ½ xícara de tomate pelado
- Sal a gosto
- Folhas de alecrim a gosto
- Talharim
- 50g de manteiga
- Queijo parmesão a gosto
Passo a passo
- Cortar a película da linguiça, descartar e desmanchar a linguiça com auxílio de uma faca. Reservar.
- Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cenoura até que fique bem dourada.
- Juntar o alho poró, em seguida a cebola e o alho.
- Juntar a linguiça desmanchada e dourar bem.
- Juntar o vinho tinto, deglacear e deixar ferver por 5 minutos.
- Juntar o tomate pelado e deixar cozinhar por 10 minutos.
- Temperar com sal e as folhas de alecrim
- Cozinhar o talharim em água fervente por 8 minutos, escorrer.
- Derreter a manteiga em uma frigideira e saltear o talharim com uma pitada de sal.
- Dispor o talharim em um prato com o ragu de linguiça.
- Ralar queijo parmesão por cima.