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Minialigot

Aligot é uma receita bem específica, mas agora imaginar fazer um minialigot perfeito?

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Minialigot

Aligot é uma receita bem específica, mas agora imaginar fazer um minialigot perfeito?

Ingredientes

  • ½ colher de chá de batata assada em cubos
  • ⅙ colher de chá de creme de leite
  • ½ g de manteiga
  • ⅙ colher de chá de queijo gruyère ralado
  • ⅙ colher de chá de queijo muçarela ralado

Passo a passo

  1. Amassar bem as batatas com auxílio de um amassador.
  2. Dispor a batata em uma panela, juntar o creme de leite e a manteiga e levar ao fogo baixo mexendo sempre.
  3. Juntar os queijos, mexer até incorporar todo o queijo.
  4. O ponto certo é quando ganhar uma consistência elástica.
  5. Servir imediatamente.