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Minichurros

Você nunca viu um churros tão pequenininho como esse!

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Minichurros

Você nunca viu um churros tão pequenininho como esse!

Ingredientes

  • ⅓ colher de chá de leite
  • 2 minicolheres de sopa de açúcar
  • 1 minicolher de sopa de manteiga
  • ⅓ colher de chá de farinha de trigo
  • ⅙ colher de chá de ovo
  • Óleo para fritar
  • Açúcar
  • Canela em pó
  • Doce de leite

Passo a passo

  1. Levar a uma panelinha o leite, a manteiga e o açúcar.
  2. Quando começar a borbulhar, juntar a farinha de uma só vez, mexendo sem parar.
  3. Cozinhar a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa.
  4. Deixar esfriar e incorporar o ovo.
  5. Dispor a massa em uma manga de confeiteiro.
  6. Fazer os churros do tamanho desejado.
  7. Fritar em óleo quente até dourar, escorrer em papel absorvente e reservar.
  8. Misturar o açúcar e a canela e passar os churros nessa mistura.
  9. Servir com doce de leite.