Minicozinha Brasileira/Minidoce de Abóbora/Minidoce de Abóbora

Supplies

  • ½ colher de chá de abóbora de pescoço descascada e picada em cubos
  • 1 colher de chá de água
  • 1 minicolher de cal virgem
  • ½ colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de água
  • 1 minicanela em pau
  • 2 minicravos-da-índia

Passo a passo

  1. Acrescentar a água, a cal e os cubos de abóbora em uma tigela . Misturar bem e deixar a mistura descansar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Escorrer a água e furar os pedaços com um garfo.
  3. Com o açúcar e a água, preparar uma calda em ponto de fio.
  4. Colocar os pedaços na calda, acrescentar a canela e o cravos e deixar ferver por 5 minutos.
  5. Servir frio.