FOOD

Minitorta de Limão

Que tal uma fatia dessa minitorta de limão?

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Minitorta de Limão

Que tal uma fatia dessa minitorta de limão?

Ingredientes

  • 4 minibiscoitos
  • 3 minicolheres de sopa de manteiga
  • ½ colher de chá de leite condensado
  • ¼ de colher de chá creme de leite
  • 4 gotas de suco de limão
  • ¼ colher de chá de claras
  • ⅛ colher de chá de açúcar

Passo a passo

  1. Amassar os biscoitos até obter uma farofinha.
  2. Misturar a manteiga e dispor a mistura em uma miniforma de fundo removível. Acomodar com os dedos fazendo uma camada no fundo. Reservar.
  3. Misturar o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
  4. Dispor na forma e voltar para a geladeira até o recheio ficar firme.
  5. Bater as claras com o açúcar até obter um merengue.
  6. Cobrir a torta com o merengue e dourar com o minimaçarico.