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Minialaska

Você conhece um doce chamado Alaska? Já não é fácil de preparar, mas a versão mini é mais ainda!

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Minialaska

Você conhece um doce chamado Alaska? Já não é fácil de preparar, mas a versão mini é mais ainda!

Ingredientes

  • bolo de chocolate
  • ⅓ colher de chá de chocolate branco picado
  • ¼ colher de chá de leite quente
  • 2 mini colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
  • ⅓ colher de chá de clara de ovo
  • ¼ colher de chá de açúcar

Passo a passo

  1. Revestir uma tigelinha com plástico filme e em seguida cobrir com uma camada de bolo de chocolate. Reservar.
  2. Em uma tigelinha, dispor o chocolate amargo, o leite e a gelatina incolor sem sabor e misturar bem.
  3. Dispor na tigela sobre a camada de bolo e finalizar com mais uma camada de bolo. Reservar na geladeira
  4. Bater as claras até espumar, juntar o açúcar e seguir batendo até obter picos duros.
  5. Desenformar o bolo e cobrir com o merengue.
  6. Dourar o merengue com o maçarico e servir.