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Açorda com Pão e Azeite Gallo
Açorda com pão (e muito azeite!). Receita típica da Maria Gilia, portuguesa que completou 100 anos junto com a Gallo. Conhecemos sua história no primeiro episódio de Segredos 100tenários.
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Açorda com Pão e Azeite Gallo
Açorda com pão (e muito azeite!). Receita típica da Maria Gilia, portuguesa que completou 100 anos junto com a Gallo. Conhecemos sua história no primeiro episódio de Segredos 100tenários.
Supplies
- 1,5L de água
- 5 colheres de sopa de Azeite de oliva Gallo reserva
- 6 dentes de alho inteiros amassados
- Sal
- Ramos de tomilho fresco
- 3 Ovos
- Pão Francês
Passo a passo
- Ferver a água, adicionar o azeite, o alho, uma pitada de sal e um punhado de tomilho.
- Quando estiver fervendo, colocar os ovos e tampar a panela.
- Cobrir o fundo do prato com pedaços de pão francês e servir a açorda sobre o pão.
- Finalizar com os dentes de alho cozidos e com um fio de azeite.