Ingredientes

  • 20g de fermento biológico seco
  • 400 ml de água morna
  • 100 ml de azeite
  • ⅓ xícara de açúcar de açúcar (medir em xícaras)
  • 1 colher de chá de sal
  • 800g de farinha de trigo

Passo a passo

  1. Em um recipiente, juntar o fermento biológico e a água morna.
  2. Misturar bem até dissolver completamente o fermento.
  3. Adicionar o azeite, o açúcar, o sal e misturar novamente.
  4. Acrescentar a farinha de trigo e sovar bem até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. Dividir a massa ao meio, colocar em dois recipientes, cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
  6. Uma massa será para o Alho Roll e a outra massa será para as pizzas.