Ingredientes
- 20g de fermento biológico seco
- 400 ml de água morna
- 100 ml de azeite
- ⅓ xícara de açúcar de açúcar (medir em xícaras)
- 1 colher de chá de sal
- 800g de farinha de trigo
Passo a passo
- Em um recipiente, juntar o fermento biológico e a água morna.
- Misturar bem até dissolver completamente o fermento.
- Adicionar o azeite, o açúcar, o sal e misturar novamente.
- Acrescentar a farinha de trigo e sovar bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Dividir a massa ao meio, colocar em dois recipientes, cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Uma massa será para o Alho Roll e a outra massa será para as pizzas.