Ingredientes

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 xícara de leite
  • ⅔ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de carvão ativado
  • ¼ xícara de cacau em pó
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ¼ colher de chá de extrato de menta

Passo a passo

  1. Em uma panela, dispor o creme de leite, o leite e o açúcar.
  2. Aquecer em fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.
  3. Dispor em uma tigela, juntar o carvão ativado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e o extrato de menta.
  4. Colocar na sorveteira até ficar consistente.
  5. Dispor em um recipiente e levar ao freezer, por 3 horas ou até que esteja firme para fazer bolas.