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Espaguete de Cenoura com Pesto de Rama
Uma receita fácil, barata e vegetariana? Luanda e Mohamad te ensinam a preparar um espaguete de cenoura com pesto de rama (das cenouras!).
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Espaguete de Cenoura com Pesto de Rama
Uma receita fácil, barata e vegetariana? Luanda e Mohamad te ensinam a preparar um espaguete de cenoura com pesto de rama (das cenouras!).
Supplies
- 5 cenouras com ramas
- 1 xícara de ramas de cenoura
- 1 dente de alho
- 100g de amendoim
- ½ limão
Passo a passo
- Separar as cenouras da rama e cortar em tirinhas (tipo espaguete) e cozinhar rapidamente no azeite.
- Processar a rama com o alho, amendoim e azeite até dar o ponto.
- Temperar com sal, pimenta do reino e limão.
- Colocar o pesto por cima do espaguete de cenoura.