Ingredientes

  • 5 cenouras com ramas
  • 1 xícara de ramas de cenoura
  • 1 dente de alho
  • 100g de amendoim
  • ½ limão

Passo a passo

  1. Separar as cenouras da rama e cortar em tirinhas (tipo espaguete) e cozinhar rapidamente no azeite.
  2. Processar a rama com o alho, amendoim e azeite até dar o ponto.
  3. Temperar com sal, pimenta do reino e limão.
  4. Colocar o pesto por cima do espaguete de cenoura.