food

Fritada de Legumes

Já pensou preparar uma fritada com legumes da feira e um sour cream delicioso com apenas 10 reais? Pois é! A Luanda e o Mohamad te ensinam essa receita incrível nesse episódio.

food

Fritada de Legumes

Já pensou preparar uma fritada com legumes da feira e um sour cream delicioso com apenas 10 reais? Pois é! A Luanda e o Mohamad te ensinam essa receita incrível nesse episódio.

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • ½ cebola pequena
  • ½ abobrinha
  • ½ tomate
  • Talos
  • 6 ovos
  • 50g queijo meia cura
  • 50g de nata
  • ½ limão

Passo a passo

  1. Cortar as batatas em cubos e cozinhar até ficar al dente.
  2. Cortar os outros legumes e refogar tudo rapidamente.
  3. Bater os ovos em um recipiente, juntar os legumes e misturar.
  4. Colocar a mistura em uma frigideira e cozinhar em fogo baixo.
  5. Acrescentar o queijo ralado por cima e colocar no forno para gratinar.
  6. Temperar a nata com limão e sal e bater com fouet até encorpar.