Supplies
- 300g de massa de pastel
- 500ml de leite
- 7 gemas
- 40g de amido
- 100g de açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Esticar a massa de pastel com um rolo até ficar do tamanho da forma que será utilizada.
- Assar no forno até ficar crocante.
- Reservar.
- Misturar os ovos com o açúcar e o amido.
- Aquecer o leite.
- Juntar metade do leite na mistura de ovos e mexer bem.
- Colocar essa mistura no restante do leite morno e cozinhar até engrossar.
- Intercalar a massa e o creme e polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.