FOOD

Bolo De Queijadinha de Baixa Renda

Nathaly vai fazer um bolo de queijadinha super fácil. É perfeito para aquele lanche da tarde ou para vender para os amigos da faculdade/os colegas de trabalho na hora de levantar aquela grana extra, principalmente depois da quarentena. Faça hoje mesmo!

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Bolo De Queijadinha de Baixa Renda

Nathaly vai fazer um bolo de queijadinha super fácil. É perfeito para aquele lanche da tarde ou para vender para os amigos da faculdade/os colegas de trabalho na hora de levantar aquela grana extra, principalmente depois da quarentena. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 500ml de leite
  • 395g de leite condensado
  • 4 ovos
  • ⅓ xícara de farinha
  • ¼ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado de pacotinho

Passo a passo

  1. Em uma panela, derreter o açúcar e caramelar uma forma de pudim. Reservar.
  2. No liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, os ovos, a farinha, o açúcar, o coco, o queijo e bater bem.
  3. Dispor a mistura na forma e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
  4. Deixar esfriar, aquecer a forma para derreter o caramelo e desenformar.