Ingredientes

  • 1 queijo brie redondo pequeno
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara de farinha pão ou panko
  • Pão de hambúrguer
  • 1 colher de sopa de geléia de pimenta
  • Folhas de rúcula a gosto
  • Cebola roxa caramelada

Passo a passo

  1. Empanar o brie na farinha de trigo, no ovo e na farinha de pão.
  2. Fritar em óleo quente por imersão até dourar.
  3. Escorrer em papel absorvente e reservar.
  4. Passar a geléia no pão, dispor a rúcula, o brie empanado, a cebola caramelada e servir.