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Brownie de Chocolate com Bacon
Dessa vez Mohamad ousa na cozinha e prepara um Brownie bem diferente! Chocolate ao Leite e Bacon são nossos protagonistas!
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Brownie de Chocolate com Bacon
Dessa vez Mohamad ousa na cozinha e prepara um Brownie bem diferente! Chocolate ao Leite e Bacon são nossos protagonistas!
Supplies
- 200g de bacon
- 300g de açúcar
- ½ xícara de água
- 250g de manteiga
- Uma pitada de flor de sal
- 400g de chocolate Hershey's Special Dark tradicional
- 150g de Hershey's chocolate ao leite
- 4 ovos
- 150 de farinha de trigo
Passo a passo
- Fritar o bacon até soltar toda a gordura e ficar crocante. Escorrer em papel toalha.
- Depois de frio, cortar o bacon até formar uma farofa e reservar.
- Misturar o açúcar e ½ xícara de água em uma panela, levar ao fogo e deixar ferver até obter um caramelo.
- Juntar a manteiga cortada em cubos até derreter, dispor em uma tigela, misturar bem e, por fim, juntar uma pitada de flor de sal. Reservar.
- Derreter o chocolate Hershey's Special Dark tradicional em banho-maria e então juntar ao caramelo de manteiga.
- Juntar os ovos, um a um, e a farinha.
- Adicionar o bacon.
- Dispor em uma forma untada e enfarinhada, acrescentar os pedacinhos de chocolate ao leite e levar ao forno a 180ºC por 18 minutos.