Supplies
- 1 cebola roxa cortada em tiras
- 1 dente de alho picado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 manga picada
- ½ xícara de açúcar cristal
- ½ xícara de vinagre de maçã
- 1 folha de louro
- Azeite de oliva
Passo a passo
- Refogar em um fio de azeite, a cebola, o alho e a pimenta.
- Adicionar a manga e refogar por mais um minuto.
- Adicionar o açúcar, o vinagre, e o louro.
- Deixar cozinhar até que caramelize.
- Guardar em um vidro.