4 TIPOS
DE GAZPACHO (SOPA FRIA)

PÊSSEGOS
TOMATE

LEVAR AO FORNO
180ºC / 15 MIN

VINAGRE DE MAÇÃ
SUCO DE LIMÃO
ÉCHALOTE

ALHO
CREME AZEDO
MANJERICÃO
SAL E PIMENTA PRETA

QUEIJO DE CABRA

GAZPACHO DE TOMATE
E PÊSSEGO

ESPIGAS DE MILHO
TOMATES AMARELOS
CEBOLA

SAL

FEIJÃO-BRANCO
VINAGRE DE MAÇÃ
AZEITE DE OLIVA
SUCO DE LIMÃO
SAL E PIMENTA PRETA

GAZPACHO
DE MILHO

BETERRABA
CEBOLA ROXA
PEPINO
ALHO

ENDRO
CALDO DE LEGUMES
VINAGRE DE MAÇÃ

AZEITE DE OLIVA
SUCO DE LIMÃO
SAL E PIMENTA

CREME AZEDO

GAZPACHO
DE BETERRABA

ABOBRINHA

CEBOLINHA
HORTELÃ

ALHO
GRÃO-DE-BICO
PIMENTÃO AMARELO

CALDO DE LEGUMES
AZEITE DE OLIVA
SAL E PIMENTA PRETA

GAZPACHO
DE ABOBRINHA