BOLO MOUSSE CREMOSO

Name: Bolo Mousse Cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ¾ xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 1 ½ xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; ¾ de xícara de cacau em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 caixinhas de creme de leite; 400g de chocolate meio amargo derretido; 2 xícaras de ganache de chocolate amargo

LEITE ÓLEO OVOS AÇÚCAR

FARINHA DE TRIGO CACAU EM PÓ BICARBONATO DE SÓDIO FERMENTO EM PÓ

LEVAR AO FORNO 180ºC / 40 MIN [{ "selector": ".beiez-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

CREME DE LEITE CHOCOLATE MEIO AMARGO

LEVAR À GELADEIRA 40 MIN [{ "selector": ".aumet-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "8500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

GANACHE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO [{ "selector": ".ingtg-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]