OMBRO DE PORCO COZIDO NO LEITE
COM LIMÃO

Name: Ombro de Porco Cozido no Leite Com Limão
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,5 a 1,8 kg) ombro / traseiro de porco desossado; Azeite; 2 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 4 colheres de sopa de manteiga, cortada em cubos; 1 cebola amarela, descascada e cortada; 6 dentes de alho, descascados e amassados; 1 ramo de sálvia; 4 xícaras de leite integral; 1 limão, descascado e espremido; 3 colheres de sopa de manteiga amolecida; 3 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de sopa de sálvia picada; 1 a 2 colheres de sopa de mostarda dijon; Sal e pimenta a gosto

OMBRO DE PORCO
SAL & PIMENTA
AZEITE DE OLIVA

ESFREGAR

CEBOLA
ALHO
MANTEIGA

LEITE
LIMÃO
SÁLVIA

COZINHAR

OMBRO DE PORCO COZIDO NO LEITECOM LIMÃO

OMBRO DE PORCO COZIDO NO LEITE
COM LIMÃO