STEAK
TARTARE DE "HANNIBAL"

Name: Steak Tartare de "Hannibal"
Ingredients: 400g de filé mignon; 1 cebola roxa pequena; 1 vidro drenado de alcaparras; ½ maço de salsinha; Sal; Pimenta preta; Suco de ½ limão; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 gema de ovo de galinha ou 4 gemas de ovo de codorna (opcional); Xarope de romã para decorar

STEAKTARTARE DE "HANNIBAL"

STEAK
TARTARE DE "HANNIBAL"