CONTRAFILÉ RECHEADO

Name: Contrafilé Recheado
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dentes de alho; Sal; 2 colheres de chá de chimichurri; 2kg de contra filé; 1 cebola; 2 cenouras em tiras; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 200g de queijo muçarela ralado; ½ maço de salsinha

CEBOLA CENOURAS PIMENTÃO VERMELHO

PIMENTÃO AMARELO QUEIJO MUÇARELA SALSINHA

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AZEITE FORNO 220ºC / 50 MIN [{ "selector": ".bqfal-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }, { "selector": ".eftzr-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "3500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]