FRANGO
À
CARBONARA

Name: Frango a Carbonara
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango desossados sem pele, cortado na horizontal; 1 col. de chá de sal; ¼ col. de chá de pimenta-do-reino; ¼ xíc. de farinha de trigo; ⅛ xíc. de queijo parmesão ralado; 2 ovos batidos; 2 col. de sopa de manteiga; 2 col. de sopa de azeite; 450g de macarrão cozido; 1 col. de sopa de azeite; 110g de pancetta em cubos; 1 cebola em cubos; 2 dentes de alho picados; 1 xíc. de creme de leite fresco; 1 gema de ovo; ½ xíc. de queijo parmesão ralado; 2 col. de sopa de salsinha picada

PEITOS DE FRANGO SAL PIMENTO-DO-REINO

FARINHA DE TRIGO QUEIJO PARMESÃO

CEBOLA DENTES DE ALHO

CREME DE LEITE FRESCO OVO

SALSINHA [{ "selector": ".fjvkg-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "5000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": 1} ] }]

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FRANGO
À
CARBONARA