PUDIM DE MAÇÃ CARAMELIZADO

Name: PUDIM DE MAÇÃ CARAMELIZADA
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 maçã grande, cortada em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de chá de rum; 2 ovos; 1 gema de ovo; 1/2 xícara de açúcar; 1 1/4 xícara de leite quente; Chantilly; Salsinha