PUDIM DE PÃO COM CROISSANT
DE CHOCOLATE

Name: Pudim de Pão com Croissant de Chocolate
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xíc. de creme de leite fresco; 2 xíc. de achocolatado; 1 col. de chá de essência de baunilha; 1 col. de chá de café em pó; 280g de chocolate meio amargo; 8 gemas; ⅓ xíc. de açúcar; 1 col. de chá sal; 450g de croissant de chocolate (aproximadamente 11 unidades); ½ xíc de gotas de chocolate meio amargo; para o chantilly de creme fraiche:; ⅓ xíc. de creme fraiche; 2 col. de sopa de açúcar; ½ col. de chá de essência de baunilha; ½ col. de chá de raspas de laranja; 1 xíc. de creme de leite fresco

CREME DE LEITE FRESCO ACHOCOLATADO ESSÊNCIA DE BAUNILHA CAFÉ EM PÓ

CHOCOLATE MEIO AMARGO

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LEVAR AO FORNO 160ºC / 40 MIN CHOCOLATE MEIO AMARGO [{ "selector": ".oshqi-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "3000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": 1} ] }]

CRÈME FRAÎCHE AÇÚCAR ESSÊNCIA DE BAUNILHA RASPAS DE LARANJA

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PUDIM DE PÃO COM CROISSANTDE CHOCOLATE

PUDIM DE PÃO COM CROISSANT
DE CHOCOLATE