SALADA
DE FRANGO
E QUINOA

Name: Salada de Quinoa e Frango
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 450 gramas de peito de frango, sem pele e cortado em pedaços; Suco de 1 limão, separado; Sal e pimenta; Um punhado pequeno de tomilho, só as folhas; 2 batatas-doces médias, em cubos; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de pimenta chili em flocos; 2 colheres de sopa de azeite de oliva, separadas; 1 ½ xícaras de quinoa, cozida; 2 cebolinhas picadas; Sementes de ½ romã; ½ xícara de grão de bico; 1 a 2 xícaras de espinafre

ÓLEO FRANGO SAL SUCO DE LIMÃO

LEVAR AO FORNO 190ºC / 45 MIN BATATA-DOCE CANELA PIMENTA CHILLI EM FLOCOS AZEITE DE OLIVA

CEBOLINHA ROMÃ GRÃO-DE-BICO QUINOA

AZEITE DE OLIVA PIMENTA SUCO DE LIMÃO ESPINAFRE

SALADADE FRANGOE QUINOA

SALADA
DE FRANGO
E QUINOA