Ingredientes

  • 3 pimentões vermelhos grandes
  • 3 dentes de alho inteiros sem casca
  • Grãos de pimenta do reino a gosto
  • ½ receita base

Passo a passo

  1. Aquecer uma frigideira e tostar os pimentões.
  2. Dispor em uma tigela e cobrir com plástico filme por 10 minutos.
  3. Retirar a pele e as sementes dos pimentões e cortá-los em fatias. Reservar para esfriar.
  4. Dispor os pimentões, o alho e a pimenta em um vidro esterilizado e cobrir com o azeite aquecido.
  5. Fechar e consumir, pelo menos, após dois dias.