FOOD

2 Cafés Deliciosos

Duas receitas com Baileys que vão fazer seu café ficar beeemmm gostoso! Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

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2 Cafés Deliciosos

Duas receitas com Baileys que vão fazer seu café ficar beeemmm gostoso! Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Ingredientes

  • 30g de cacau em pó
  • 30g de chocolate pó 50% cacau
  • 70ml de água quente
  • 30ml de Baileys
  • 200ml de leite integral gelado
  • Gelo de café
  • 30ml de café coado
  • 30ml de Baileys
  • Chantilly
  • Raspas de chocolate meio amargo

Passo a passo

  1. Em um recipiente, dispor o cacau em pó e o chocolate em pó.
  2. Despejar, aos poucos, a água quente, mexendo sempre.
  3. Adicionar o Baileys e misturar mais um pouco até que a calda esteja uniforme.
  4. Dispor um pouco da calda no fundo do copo.
  5. Adicionar o gelo de café, o leite, o café coado e o Baileys.
  6. Finalizar com o chantilly e as raspas de chocolate e servir.

Ingredientes

  • 30ml de Baileys
  • 60ml de água
  • 12g de chocolate em pó
  • 140g chocolate meio amargo
  • 110g de açúcar
  • 60g de manteiga
  • 90g de glucose de milho
  • 5 bolas de sorvete de chocolate
  • ⅔ xícara de café coado gelado
  • 30ml de Baileys
  • Chantilly
  • Raspas de chocolate meio amargo

Passo a passo

  1. Em um recipiente, bater o Baileys, a água e o chocolate em pó com o auxílio de um mixer.
  2. Colocar em uma panela e levar ao fogo até esquentar mas não ferver.
  3. Adicionar o chocolate meio amargo, o açúcar e a manteiga. Mexer até dissolver o açúcar e derreter a manteiga e o chocolate.
  4. Juntar a glucose e mexer até dissolver. Reservar para esfriar.
  5. No liquidificador, adicionar as bolas de sorvete, o café, o Baileys e bater bem.
  6. Colocar a calda de chocolate na borda do copo, colocar o café gelado e finalizar com o chantilly e com as raspas de chocolate.