FOOD

2 Doces de Abóbora para Halloween

Comemore o dia das bruxas preparando esses dois doces super gostosos e divertidos com abóbora!

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2 Doces de Abóbora para Halloween

Comemore o dia das bruxas preparando esses dois doces super gostosos e divertidos com abóbora!

Ingredientes

  • 2 ⅓ xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícara de azeite
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de purê de abóbora
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  • 300g de chocolate branco derretido
  • Corante alimentício laranja
  • Canela em pau
  • Folhas de hortelã

Passo a passo

  1. Em um recipiente, misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Reservar.
  2. Bater, com auxílio da batedeira, os ovos, o óleo e o açúcar até que esteja bem uniforme juntar, então o purê de abóbora e bater até obter uma massa bem lisa.
  3. Adicionar, aos poucos a mistura de farinha sempre batendo até incorporar toda a mistura de secos.
  4. Juntar as gotas de chocolate e dispor em forminhas com furo no meio, previamente untadas.
  5. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
  6. Misturar o chocolate com o corante laranja e reservar.
  7. Retirar do forno, cobrir com o chocolate e finalizar com pau de canela e com folhinhas de hortelã.

Ingredientes

  • 250g de purê de abóbora cozida
  • 395g (1 lata) de leite condensado
  • 15g de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • Cravos da índia

Passo a passo

  1. Em uma panela, em fogo médio, misturar a abóbora, o leite condensado e a manteiga. Seguir mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
  2. Depois de frio, formatar bolinhas, passar no açúcar e com auxílio de um palito de dentes marcar as bolinhas fazendo os gomos da abóbora.
  3. Colocar em forminhas de papel e finalizar com os cravos.