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2 Pavês na Taça
Essas duas receitas de pavê na taça vão deixar o seu dia mais gostoso!
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2 Pavês na Taça
Essas duas receitas de pavê na taça vão deixar o seu dia mais gostoso!
Supplies
- 1 xícara de amêndoas
- ⅓ xícara de açúcar demerara
- 400g de creme de leite fresco
- 400g de doce de leite
- ¼ colher de chá de essência de baunilha
- 300g de biscoito de leite
Passo a passo
- Derreter o açúcar em uma panelinha, adicionar as amêndoas e misturar bem.
- Dispor em uma forma pincelada com manteiga e deixar esfriar.
- Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
- Misturar o chantilly com o doce de leite e a baunilha.
- Dispor camadas de creme e de biscoito em taças e refrigerar por 2 horas.
- Quebrar o caramelo com amêndoas, formando um crocante.
- Finalizar com o crocante de amêndoas e servir.
Supplies
- 1 lata de leite condensado
- 150ml de leite
- 3 gemas
- 300g de nutella
- 300g de creme de leite fresco
- 300g de biscoito de chocolate
- 100g de raspas de chocolate meio amargo
Passo a passo
- Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura.
- Adicionar a nutella e cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso.
- Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
- Adicionar o chantilly ao creme, já frio, e misturar delicadamente com um fouet.
- Dispor camadas de creme e de biscoito em taças e refrigerar por 2 horas.
- Finalizar com raspas de chocolate e servir.