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2 Pavês na Taça

Essas duas receitas de pavê na taça vão deixar o seu dia mais gostoso!

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2 Pavês na Taça

Essas duas receitas de pavê na taça vão deixar o seu dia mais gostoso!

Ingredientes

  • 1 xícara de amêndoas
  • ⅓ xícara de açúcar demerara
  • 400g de creme de leite fresco
  • 400g de doce de leite
  • ¼ colher de chá de essência de baunilha
  • 300g de biscoito de leite

Passo a passo

  1. Derreter o açúcar em uma panelinha, adicionar as amêndoas e misturar bem.
  2. Dispor em uma forma pincelada com manteiga e deixar esfriar.
  3. Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
  4. Misturar o chantilly com o doce de leite e a baunilha.
  5. Dispor camadas de creme e de biscoito em taças e refrigerar por 2 horas.
  6. Quebrar o caramelo com amêndoas, formando um crocante.
  7. Finalizar com o crocante de amêndoas e servir.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 150ml de leite
  • 3 gemas
  • 300g de nutella
  • 300g de creme de leite fresco
  • 300g de biscoito de chocolate
  • 100g de raspas de chocolate meio amargo

Passo a passo

  1. Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura.
  2. Adicionar a nutella e cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso.
  3. Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.
  4. Adicionar o chantilly ao creme, já frio, e misturar delicadamente com um fouet.
  5. Dispor camadas de creme e de biscoito em taças e refrigerar por 2 horas.
  6. Finalizar com raspas de chocolate e servir.