FOOD

2 Receitas Geladas de Chocolate

Essas 2 receitas geladas foram criadas especialmente para os apaixonados por chocolate!

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2 Receitas Geladas de Chocolate

Essas 2 receitas geladas foram criadas especialmente para os apaixonados por chocolate!

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 4 gemas
  • 400g de creme de leite de caixinha
  • 150g de chocolate meio amargo picado

Passo a passo

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura. Cozinhar, sempre mexendo, por 30 minutos em fogo baixo ou até obter um creme espesso.
  2. Adicionar o creme de leite e misturar bem.
  3. Reservar metade do creme e no restante juntar o chocolate picado.
  4. Misturar bem até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao creme.
  5. Em forminhas de picolé dispor o creme e sobre ele o creme de chocolate.
  6. Levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas ou até que esteja bem firme.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 100g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 ½ xícara de chocolate cremoso ou brigadeiro mole

Passo a passo

  1. Dispor em uma tigela, o leite condensado, o creme de leite o chocolate derretido e o cacau.
  2. Bater com a batedeira e dispor ¾ da mistura em uma travessa.
  3. Levar ao freezer por 30 minutos ou até que a mistura fique um pouco firme.
  4. Retirar do freezer e acomodar forminhas de muffin sobre o creme de modo que as forminhas não toquem no fundo da travessa. Voltar para o freezer por 3 horas ou até que esteja firme.
  5. Retirar as forminhas de muffin com cuidado e preencher os furinhos com o chocolate cremoso.
  6. Cobrir com o restante do creme e levar ao freezer por mais 1 hora ou até que esteja bem firme.
  7. Cortar em fatias e servir.