Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 4 gemas
  • 400g de creme de leite de caixinha
  • 150g de chocolate meio amargo picado

Passo a passo

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura. Cozinhar, sempre mexendo, por 30 minutos em fogo baixo ou até obter um creme espesso.
  2. Adicionar o creme de leite e misturar bem.
  3. Reservar metade do creme e no restante juntar o chocolate picado.
  4. Misturar bem até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao creme.
  5. Em forminhas de picolé dispor o creme e sobre ele o creme de chocolate.
  6. Levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas ou até que esteja bem firme.