FOOD

2 Saladas de Macarrão

Aprenda duas receitas de saladas de macarrão super práticas e saborosas.

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2 Saladas de Macarrão

Aprenda duas receitas de saladas de macarrão super práticas e saborosas.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de pesto
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • ½ limão tahiti
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 3 xícaras de fusilli cozido
  • 1 ½ xícara de tomate cereja cortado ao meio
  • 1 xícara de muçarela de búfala em bolinhas pequenas
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

Passo a passo

  1. Misturar o pesto, o azeite de oliva, o suco de limão e temperar com sal e pimenta. Reservar.
  2. Em uma tigela, misturar o fusilli, os tomatinhos, a muçarela de búfala e as folhas de manjericão.
  3. Juntar o molho e o queijo parmesão e servir.

Ingredientes

  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • ½ limão tahiti
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 3 xícaras de tortellini de queijo cozido
  • 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
  • 1 xícara de pepino japonês cortado em cubos
  • ¼ xícara de cebola roxa cortada em cubos grandes
  • ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • ½ xícara de queijo feta

Passo a passo

  1. Misturar o azeite, o vinagre, o suco de limão, o alho, o orégano, tomilho, o açúcar e temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
  2. Em uma tigela, misturar o tortellini, os tomatinhos, o pepino, a cebola, as azeitonas e o queijo.
  3. Juntar o molho e servir.