Ingredientes

  • 4 fatias de bacon defumado
  • 4 fatias finas de queijo cheddar
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 fatias de tomate
  • 1/4 de cebola roxa em fatias finas
  • 1/2 avocado em fatias finas
  • 2 folhas de alface

Passo a passo

  1. Coloque o bacon em uma frigideira grande e de aço inox fria.
  2. Ligue o fogo em temperatura média e frite até a gordura derreter e ficar crocante, em cerca de 6 a 8 minutos.
  3. Vire e frite o outro lado por mais 5 minutos.
  4. Disponha em um prato forrado com papel toalha para esfriar e absorver o excesso de óleo.
  5. Coloque uma fatia de queijo cheddar em cada metade da batata.
  6. Leve ao forno para grelhar por 3 a 5 minutos até o queijo derreter e formar bolhas. Deixe amornar.
  7. Espalhe maionese em cada metade.
  8. Na metade de baixo, distribua o bacon, o tomate, a cebola e o abacate.
  9. Cubra com uma folha de alface e a metade de cima da batata.