Name: Rolinhos de Berinjela
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 berinjelas; 100 g de ricota; 50 g de creamcheese; 1 punhado de manjericão; 50 g de tomate seco; 2 dentes de alho

3 Aperitivos para o Natal/Rolinhos de Berinjela

Supplies

2 berinjelas
100 g de ricota
50 g de creamcheese
1 punhado de manjericão
50 g de tomate seco
2 dentes de alho

Passo a passo

Cortar laminas de berinjelas, grelhar no azeite de oliva. Para o recheio misturar todos os ingredientes até formar um creme. Fazer os rolinhos com o recheio e o tomate seco.