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Esses três incríveis molhos para fondue vão te esquentar no inverno!

Fondue de Nutella

Ingredientes

  • 100g de chocolate meio amargo picado

  • 1 xícara de creme de leite de caixinha

  • 140g de Nutella

Instruções

  1. Em banho maria, derreter o chocolate.

  2. Juntar o creme de leite e o creme de avelã e misturar bem até obter um creme homogêneo.

  3. Dispor em uma panela de fondue e servir com morangos picados, marshmallow, donuts e waffle.

Fondue de Nutella

Fondue de Queijo com Cerveja

Ingredientes

  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

  • 1 xícara de queijo gouda

  • ¾ xícara de queijo gruyère

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 1 xícara de cerveja lager

  • 2 colheres de sopa de mostarda escura

  • Pimenta-do-reino

Instruções

  1. Em uma tigela, misturar o queijo muçarela, o gouda, o gruyère e a farinha de trigo. Reservar.

  2. Em uma panela, aquecer a cerveja, juntar os queijos e misturar bem.

  3. Juntar a mostarda e a pimenta do reino e misturar até obter uma mistura homogênea.

  4. Dispor em uma panela de fondue e servir com cubos de carne, batata cozida, pão e ravioli.

Fondue de Queijo com Cerveja

Fondue de Tomate

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • ½ cebola picada

  • 1 dente de alho amassado

  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados

  • ½ xícara de passata rústica de tomate

  • ½ xícara de vinho branco seco

  • Sal

  • Pimenta-do-reino

  • ½ xícara de queijo muçarela ralado

  • Folhas de manjericão

Instruções

  1. Em uma panela, derreter a manteiga, refogar a cebola, adicionar o alho e refogar por mais 1 minuto.

  2. Juntar o tomate picado, a passata de tomate, o vinho e deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

  3. Temperar com sal e pimenta e juntar as folhas de manjericão rasgando-as com as mãos.

  4. Dispor em uma panela de fondue, dispor o queijo muçarela por cima e servir com cubos de pão, almôndegas, cogumelos salteados e capeletti.

Fondue de Tomate
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