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3 Petiscos com Frutos do Mar

Esses 3 petiscos com frutos do mar são a prova de que o verão é a melhor estação do ano!

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3 Petiscos com Frutos do Mar

Esses 3 petiscos com frutos do mar são a prova de que o verão é a melhor estação do ano!

Ingredientes

  • 400g de mexilhões meia casca
  • 2 tomates em cubinhos sem pele e sem sementes
  • ½ pimentão vermelho em cubinhos
  • ½ cebola roxa em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • ¼ xícara de vinagre de vinho branco
  • ½ limão
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Cozinhar os mexilhões, em uma panela tampada, em água fervente por 5 minutos ou até começarem a abrir.
  2. Retirar os mexilhões da casca e reservar.
  3. Em uma tigela, misturar o tomate, o pimentão, a cebola e a salsa.
  4. Adicionar o azeite de oliva, o vinagre de vinho branco e o suco de ½ limão.
  5. Temperar com sal e pimenta do reino.
  6. Adicionar os mexilhões, misturar bem e servir na casca.

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • Raspas de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 400g de lula cortada
  • Suco de 1 limão
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Passo a passo

  1. Em um almofariz, macerar 2 dentes de alho, raspas de 1 limão siciliano com uma pitada de sal e de pimenta-do-reino até formar uma pastinha.
  2. Temperar as lulas cortadas com essa pastinha e juntar o suco de limão.
  3. Passar as lulas temperadas na farinha de trigo e fritar em óleo quente até ficarem douradas.

Ingredientes

  • 300g de camarão gigante
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Farinha para empanar
  • Ovo batido para empanar
  • Coco ralado para empanar
  • Óleo para fritar

Passo a passo

  1. Fazer pequenos cortes na parte de baixo dos camarões.
  2. Temperar com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  3. Passar na farinha de trigo, no ovo batido e no coco ralado.
  4. Fritar os camarões no óleo quente.