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3 Receitas com Massa de Cookie

3 Receitas com Massa de Cookie

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Você vai se surpreender com tantas maravilhas feitas com uma massa de cookie!

Receita

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Biscoito de Cookie

Porções:

serving time15

Ingredientes

  • 1 receita base de cookie

  • Ganache de chocolate

Instruções

  1. Formatar bolinhas e dispor em forma.

  2. Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

  3. Rechear com ganache de chocolate.

Cestinha de Cookie

Porções:

serving time12

Ingredientes

  • 1 receita base de cookie

  • Sorvete

  • Calda de chocolate

Instruções

  1. Usar a parte traseira de forminhas de muffin para moldar as cestinhas.

  2. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

  3. Servir como cestinha de sorvete.

Waffle de Cookie

Porções:

serving time10

Ingredientes

  • 1 receita base de cookie

  • Ganache de chocolate

  • Morangos

Instruções

  1. Formatar bolinhas e dispor em uma máquina de waffle untada até ficarem crocantes por fora.

  2. Servir com ganache de chocolate e morangos.

Massa de Cookie

Porções:

serving time20

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1 colher de chá de amido de milho

  • 1 pitada de sal

  • 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • ½ xícara de açúcar

  • ¼ xícara de açúcar mascavo

  • 1 ovo grande

  • ½ colher de chá de essência de baunilha

  • 1 xícara de gotas de chocolate

Instruções

  1. Em uma tigela, misturar 2 xícaras de farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o amido de milho e o sal. Reservar.

  2. Misturar a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo até obter uma mistura clara e fofa.

  3. Juntar o ovo, a baunilha e misturar bem.

  4. Adicionar a mistura de secos, e depois de bem incorporada a massa juntar as gotas de chocolate. Reservar na geladeira por 1 hora.

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Saindo do forno

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