Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo grande
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de gotas de chocolate

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar 2 xícaras de farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o amido de milho e o sal. Reservar.
  2. Misturar a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Juntar o ovo, a baunilha e misturar bem.
  4. Adicionar a mistura de secos, e depois de bem incorporada a massa juntar as gotas de chocolate. Reservar na geladeira por 1 hora.