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3 Receitas com Sardinha
Descubra 3 receitas práticas e saborosas com sardinha!
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3 Receitas com Sardinha
Descubra 3 receitas práticas e saborosas com sardinha!
Supplies
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- ½ xícara de passata de tomate
- 2 latas de sardinha sem óleo
- Sal
- Pimenta do reino
- ¼ de maço de salsinha picada
- 3 pães franceses em cubos
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de muçarela ralada
Passo a passo
- Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a cebola.
- Juntar o alho e o tomate picado e refogar por mais 2 minutos.
- Adicionar a passata de tomate e as sardinhas, temperar com sal e pimenta do reino e deixar cozinhar por 3 minutos. Acrescentar a salsinha, retirar do fogo e reservar.
- Dispor os pães em um refratário untado com manteiga, adicionar colheradas de requeijão cremoso, cobrir com metade do queijo muçarela, com o molho de sardinha e com o restante do queijo muçarela ralado.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Supplies
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 latas de sardinha
- ¼ maço de salsinha picada
- Sal
- Pimenta
- 600g de massa folhada laminada
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Passo a passo
- Aquecer uma frigideira, regar com azeite e refogar a cebola picada até dourar.
- Adicionar o alho e deixar refogando até liberar o aroma. Adicionar os tomates pelados e o extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo até que o tomate se desmanche.
- Adicionar as sardinhas, temperar com sal e pimenta, desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar.
- Dispor uma folha de massa em uma forma, pincelar com manteiga, sobrepor a outra massa e fazer pequenos furos com o garfo.
- Colocar o recheio sobre a massa, preservando uma borda de, aproximadamente, 1,5 cm.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que a massa esteja bem dourada.
Supplies
- 3 batatas médias em cubos cozidas
- 2 latas de sardinha sem óleo ou água
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 pimenta dedo de moça em fatias finas
- ¼ maço de salsinha picada
- ½ colher de chá de páprica picante
- Sal
- 1 limão
Passo a passo
- Em uma tigela amassar as batatas com as sardinhas.
- Juntar o ovo, a cebola, a pimenta e a salsinha e misturar bem.
- Temperar com a páprica e ajustar o sal.
- Formatar os hambúrgueres e dispor em uma frigideira quente untada com óleo.
- Dourar dos dois lados e servir regado com suco de limão e salada de folhas.