Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 latas de sardinha
  • ¼ maço de salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta
  • 600g de massa folhada laminada
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Passo a passo

  1. Aquecer uma frigideira, regar com azeite e refogar a cebola picada até dourar.
  2. Adicionar o alho e deixar refogando até liberar o aroma. Adicionar os tomates pelados e o extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo até que o tomate se desmanche.
  3. Adicionar as sardinhas, temperar com sal e pimenta, desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar.
  4. Dispor uma folha de massa em uma forma, pincelar com manteiga, sobrepor a outra massa e fazer pequenos furos com o garfo.
  5. Colocar o recheio sobre a massa, preservando uma borda de, aproximadamente, 1,5 cm.
  6. Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que a massa esteja bem dourada.